Úloha sklenenej fľaše na víno konkávne dno

Hlavné dôvody pre dno fľaše vína sú nasledovné:
1. Konkávne dno sklenenej fľaše na víno má zlepšiť silu nárazu fľaše na víno. Dôvodom je nízka odolnosť fliaš na víno s plochým dnom, zatiaľ čo fyzická pevnosť fliaš na víno s dnom je vyššia, čo môže výrazne znížiť pravdepodobnosť poškodenia kolíziou.
2. Rovnomerný základný materiál je vytvorený okolo konkávneho dna, aby sa zlepšila stabilita fľaše, keď je vzpriamená.
3. Konkávne dno môže zmenšiť vnútorný objem fľaše a fľaša bude vyzerať atmosférickejšie.

Akú funkciu má dno sklenenej fľaše na víno?
Prvá vec, ktorá sa uznáva na existencii drážok sklenených fliaš na víno, je ich praktická hodnota. Jeho najväčšou funkciou je hromadenie sedimentov vo víne. To bolo kľúčové pre vinohradníkov, ktorí nemali technológiu nízkoteplotnej kryštalizácie na skorú výrobu vína. Skorá technológia výroby vína bola pomerne zaostalá. Naopak, po uvarení vína je potrebné použiť drevený sieťkový filter na odfiltrovanie zvyšku a šupku. Nechajte teda umývadlo a kryštály tanínu sedieť v drážkach na dne fľaše. Nechajte víno usadiť, kým fľaša stojí vzpriamene. Sediment sa usadzuje v drážkach na dne fľaše, aby sa znížili nečistoty v kvalitných vínach. Vo všeobecnosti platí, že čím dlhšie je víno skladované, tým hlbšie budú hrbolčeky.
Prítomnosť drážok tiež uľahčuje upevnenie fľaše počas procesu starnutia. Po druhé, prítomnosť drážok tiež uľahčuje otáčanie fľaše. Skoré vína vyžadovali pravidelné valcovanie (zvyčajne valček vložený do spodnej časti fľaše). Drážka na dne fľaše sa valí do kruhu pri 20-30 stupňoch 2-3-krát denne, aby sa dotkla kvasenia vína (západné krajiny to nazývajú víno, ktoré prebúdza spiacu dušu). Preto je aj miesto na vloženie valčeka do drážky.